柳东目前共有5所大学，具体如下：
广西科技大学柳东校区
该校前身为1958年筹建的广西工学院鹿山学院，2012年合并后更名为广西科技大学柳东校区。校区位于柳东新区官塘大道西侧，规划用地2000亩，分三期建设，预计可容纳2万多名学生。
广西科技大学鹿山学院
该校是广西科技大学的直属二级学院，前身为1940年成立的柳州师范学校，2012年升格为本科院校。校园占地近4000亩，设有20个二级学院和19个研究所，全日制在校生2.7万人。
柳州城市职业学院
作为广西壮族自治区高水平高职学校，该校位于柳东新区，占地1003亩，前身为1940年柳州师范学校，办学历史84年。学校涵盖学历教育、中等职业教育等，全日制在校生超2万人。
柳州铁一中柳东校区
该校与联发·滨江壹号相邻，可容纳5000名学生，具体建设规模和办学情况尚未完全公开。
柳州一中新校区
位于阳和工业新区，占地241.87亩，可容纳90个班约4500名学生。
补充说明
柳东新区近年来持续发展教育资源，广西科技大学柳东校区和柳州一中新校区仍在建设中，未来将进一步扩大招生规模。