根据权威信息源，成考专业中适合考教师编制的主要为教育类和部分文史类专业，具体推荐如下：
一、教育类专业（核心推荐）
学前教育 - 专攻方向：幼儿教育
- 优势：考取幼儿园教师资格证，需求量大，尤其二胎政策后增长显著。
小学教育
- 专攻方向：小学教育
- 优势：可考小学教师编制，部分省份允许跨学段任教（如中学）。
教育学
- 专攻方向：综合教育
- 优势：覆盖幼教、中小学、职教等，考编岗位多且对口性强，浙江等地放宽非全日制学历限制。
体育教育
- 专攻方向：体育教学
- 优势：可报考各阶段体育教师编制，需通过体育教师资格证。
数学与应用数学
- 专攻方向：数学教学
- 优势：适合考数学教师编制，部分省份允许跨学科任教。
二、文史类专业（通用推荐）
汉语言文学
- 专攻方向：语文教学
- 优势：考编岗位广泛（小学/初中/高中语文教师），无需考数学，课程实用性强。
英语
- 专攻方向：英语教学
- 优势：适合报考英语教师编制，部分岗位需求稳定。
三、其他高含金量专业（补充推荐）
法学： 可考司法/行政执法岗，浙江等地专科起报。 会计学
行政管理：适配党政机关/事业单位行政岗，浙江基层扩招。
选择建议
优先考虑对口专业：如学前教育、小学教育等，考编通过率更高。
结合地域政策：如浙江放宽非全日制学历限制，可灵活选择专业。
考取教师资格证：部分专业（如汉语言文学、数学）需额外考证。