成人高考的课程数量根据报考层次和专业类别有所不同，具体如下：
高起专（专科起点） 
- 文科：
语文、数学（文）、外语
- 理科：语文、数学（理）、外语
- 总科目：3门
高起本（本科起点） 
- 文科：
语文、数学（文）、外语、史地（历史+地理）
- 理科：语文、数学（理）、外语、理化（物理+化学）
- 总科目：4门
专升本（专科升本科） - 公共课：
政治、外语
- 专业课：根据报考专业不同，如理工类考高等数学（一）、经济管理类考高等数学（二）等
- 总科目：3门
说明：
艺术类专业、医学类等部分专业对数学成绩有特殊要求（如不计入总分），但考试科目数量仍按上述分类。- 各科满分一般为150分，高起本总分600分，高起专和专升本总分450分。