高考期间，考生可以吃鸡蛋，也可以适当吃鸭蛋、鹌鹑蛋等，但不宜过量。
鸡蛋 ：富含优质蛋白、卵磷脂以及B族维生素，适当吃可以为大脑提供营养，还能够促进肠胃蠕动，维持体内的酸碱平衡。鸭蛋：
同样富含优质蛋白、卵磷脂以及B族维生素，适当吃可以为大脑提供营养。
鹌鹑蛋：
含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养物质，适当吃可以为大脑提供营养。
注意事项
适量吃：虽然蛋类食物营养丰富，但也不宜过量食用，以免加重肠胃负担。
注意食物卫生：避免食用不洁或变质的食物，以防食物中毒。
保持饮食均衡：高考期间应保持饮食均衡，适量摄入各种营养素，避免偏食或暴饮暴食。