岐阜县目前有 1所国立大学，即 岐阜大学（Gifu University）。以下是相关信息的综合说明：
高等教育机构概况
岐阜县是日本中部地区唯一拥有国立大学的地方，其教育资源以岐阜大学为核心。该大学前身为1873年创立的旧制师范学校，1949年改制为国立大学法人，是日本国内重点大学，也是QS世界大学排名中日本第23-25位的综合性国立大学。
其他教育机构
岐阜县内除国立大学外，还有县立大学（如岐阜县立看护大学、岐阜药科大学）和私立学校，但均非国立性质。例如，岐阜县立看护大学专注于护理人才培养，岐阜药科大学则侧重药学教育。
国际交流与排名
岐阜大学与全球13个国家的31所大学有学术交流合作，设有留学生服务机构。其QS排名近年持续提升，2020年4月与名古屋大学联合成立东海国立大学机构后，排名进一步上升至日本第23位。
综上，岐阜县高等学府以岐阜大学为核心，形成多层次教育体系。