在西安，有多所高校提供成人高考，每所学校的录取难度和考试科目都有所不同。以下是一些推荐的学校及其相关信息：
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西安工业大学
录取难度：西安工业大学每年基本是过省控线就可以被录取，录取率高。有5次学位英语考试机会，适合学习基础薄弱的考生。
考试科目：高起本和高起专的考试科目包括语文、数学和外语；专升本的考试科目包括政治、英语和一门专业基础课。
西安石油大学
录取难度：西安石油大学的成考录取难度相对较低，适合想要报考石油石化相关专业的考生。
考试科目：高起本文史类考试科目为语文、数学(文)、英语、史地理；高起专和专升本的考试科目根据专业不同有所不同。
西安财经大学
录取难度：西安财经大学作为一所财经类院校，其成考专业也相对热门，但整体录取难度适中，适合财经类专业考生。
考试科目：高起本文史类考试科目为语文、数学(文)、英语、史地理；专升本的考试科目包括政治、英语和一门专业基础课。
总的来说，考生应根据个人兴趣、职业规划以及各院校的录取难度和考试科目，综合考虑选择适合自己的院校和专业。同时，建议考生提前了解并准备好相关科目的复习材料，制定合理的备考计划，以确保顺利通过考试。