根据搜索结果，2024年开设茶艺相关专业的大学数量如下：
结论：全国共有57所大学开设茶艺与茶文化专业，涵盖本科和专科层次。
具体分布：
重点本科院校 - 浙江农林大学、安徽农业大学、四川农业大学、中国农业大学的茶学系
- 江苏茶叶职业学院（专科）
专科院校
- 昆明学院、信阳农林学院、景德镇艺术职业大学、青岛职业技术学院、滇西应用技术大学等
说明：
搜索结果中提及的大学均涉及茶艺或茶学专业，但未明确区分城市与院校类型（如本科/专科）；
部分院校（如景德镇艺术职业大学）可能以艺术类为主，但开设茶艺相关专业。