根据搜索结果，成考大专中相对容易考取且就业前景较好的专业主要包括以下几类：
一、工商管理类
考试特点：仅考语文、英语、数学三门科目，难度较小，适合基础较好的考生。
就业方向：可从事工商企业、市场策划、人力资源管理等工作，市场需求大且晋升空间明确。
二、市场营销类
考试特点：侧重案例分析和市场策划，适合逻辑思维强、善于沟通的考生，考试内容较贴近实际工作。
就业方向：主要面向企业销售、市场推广、管理岗位，部分考生可转向教育、咨询等领域。
三、人力资源管理类
考试特点：重点考察管理沟通技巧和实际操作能力，适合具有人际交往能力的考生。
就业方向：企业人力资源专员、培训师、企业咨询师等岗位需求稳定，晋升路径明确。
四、教育类
汉语言文学：文科专业，免考数学，适合师范方向或文字功底较好的考生，可从事教育、编辑、传媒等工作。
学前教育：适合有相关从业经验或兴趣的考生，考试科目为政治、英语、教育理论，就业方向为幼儿园教师或教育机构。
五、其他易考专业
会计学：适合有基础的考生，考试内容实用，可从事财务、审计、金融机构等工作。
法学：适合对法律感兴趣的考生，就业方向为政府机关、律师事务所等。
六、选专业建议
结合自身基础：
文科考生优先考虑汉语言文学、工商管理；理科或工科考生可尝试会计学、计算机科学与技术等。
关注就业前景：
管理类、教育类、人力资源管理类专业就业需求稳定，可优先选择。
兴趣与职业规划：
选择自己感兴趣的专业，学习动力更足，长期发展也更顺利。
以上专业综合了考试难度、就业前景及学习体验，考生可根据实际情况选择最适合的方向。