关于大学宿舍接水温度，综合相关信息如下：
一、常规供应温度
标准供应温度
学校饮水机通常将热水温度控制在 80-100℃之间，具体分为两种模式：
- 100℃开水：
直接供应沸水，适合需要高温水进行消毒或烹饪的场景；
- 温开水：通过热交换系统将100℃开水降温至适宜温度（通常高于80℃），满足日常饮用需求。
温度调节建议 
- 直饮机出水温度可通过设备调节，建议优先选择温开水模式以节能并避免烫伤；
- 若需100℃开水，可要求工作人员单独加热。
二、特殊说明
饮水机温度范围：
部分老旧饮水机可能因加热元件老化，实际出水温度可能低于100℃，但通常会高于80℃；
安全提示：直接饮用100℃开水可能烫伤口腔黏膜，建议先接温水或使用滤水器净化后饮用。
三、其他注意事项
接水建议：接水时可通过饮水机自带温度调节阀选择合适温度，避免因温度过高导致烫伤；
设备维护：若发现饮水机温度异常（如持续低于80℃或高于100℃），应及时联系学校后勤维护人员检查。
综上，大学宿舍接水温度以 80-100℃为主，具体以学校设备设置为准，特殊需求可向学校申请调整。