根据搜索结果，江苏成人高考理工类院校的选择可参考以下建议：
一、重点院校推荐
南京理工大学 - 理工类211院校，工科专业实力突出，成考热门选择，尤其以机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等专业见长。
- 提供旁听生政策，未录取可先以旁听身份参加考试，次年再正式录取。
东南大学
- 综合性理工类高校，工科、理科专业均较强，如土木工程、计算机科学与技术等，录取门槛较高但学历含金量高。
苏州大学
- 理工与人文结合，计算机、材料科学等专业发展较好，适合兼顾学习与职业发展的考生。
江南大学
- 无锡211高校，化学工程与技术、机械设计等专业实力突出，适合对工科有明确方向的考生。
二、其他推荐院校
南京财经大学： 财经类与工科结合，网络教学班灵活方便，适合在职考生。
扬州大学：农业与工科专业均衡，录取竞争压力较小。
南京农业大学：农学、工科专业较好，适合有相关行业背景的考生。
三、选择建议
结合职业规划
- 优先考虑就业前景好的专业，如机械、计算机、财经等领域的院校。
- 若计划深造，可关注985/211院校的成人教育项目。
学习方式匹配
- 在职考生宜选择提供业余授课或函授的院校，避免影响工作。
- 若希望灵活学习，可考虑网络教学班（如南京财经大学）。
综合评估
- 参考学校录取分数线、招生简章及近年教学口碑。
- 实地考察教学设施，了解师资力量和管理水平。
四、注意事项
成考学历含金量普遍低于全日制学历，但知名院校的成人教育项目社会认可度较高。
部分院校（如南京工业大学）的旁听生政策可降低入学门槛，但需注意学籍和学位获取条件。
建议考生根据自身基础、职业规划及学习条件，综合评估后选择最适合的院校。