根据搜索结果，兴隆地区的大学数量需分地区说明：
河北兴隆县
- 兴隆开放大学：前身为承德广播电视大学兴隆县分校，2021年更名，位于雾灵山镇。 - 承德医学院：普通高等医学本科院校，创建于1945年。 - 河北民族师范学院：河北省唯一民族本科高校，省、国家共建。 - 河北石油职业技术大学：专注石油相关专科教育。2. 海南兴隆地区
- 海南万宁食品药品职业学院：民办高等职业院校，2025年1月奠基，计划2026年招生。3. 山东兴隆街道
- 山东大学兴隆校区：国家级大学科技园，2024年新增。 - 西安电子科技大学：高新区兴隆街道共建高校。 总结：
河北兴隆县有4所大学（含专科）。- 海南兴隆有1所高职。- 山东兴隆街道有2所高校。建议根据具体地区进一步核实最新信息。