大连大学食堂数量及服务情况如下：
食堂数量 
根据2024年信息，大连大学共有 6个食堂
，分布在南区和北区，包括南1、2、3食堂和北1、2食堂。
食堂特色
各食堂提供多样化菜式，如海鲜、川菜、粤菜等，满足不同学生口味需求。北区食堂（如北1食堂）以环境好、种类多、价格适中被推荐。
卫生与价格
食堂配备专职保洁人员，定期接受卫生检查，确保食品安全。南区食堂价格较实惠，北区食堂环境更优。
其他高校食堂参考
大连外国语大学新食堂可容纳约800人同时就餐，但此信息与大连大学无关。
总结：
大连大学现有6个食堂，分布合理且菜式丰富，卫生条件良好，建议根据位置和需求选择就近食堂。