大学食堂的门店数量因学校规模、校区数量及管理方式差异较大，具体数量范围如下：
一、数量范围概览
普通大学 通常至少有3个以上餐厅，多数学校集中在3-5个。例如：
- 清华大学：24个食堂
- 西南大学：12个食堂
- 复旦大学本部：4个食堂
大型综合性大学
可能拥有7-8个及以上餐厅，部分超大型学校可达20个以上。例如：
- 清华大学：24个食堂
- 北京大学：9个食堂
- 华中科技大学：13个食堂
特殊类型学校
- 小型院校或独立学院：1-2个食堂
- 职业院校（如海南科技职业大学）：2-3个食堂，可容纳大规模学生
二、影响因素
学生规模： 学生人数越多，食堂数量通常越多
校区数量：多校区学校需设置更多食堂覆盖不同校区
管理模式：部分学校通过合并、外包等方式调整食堂数量
三、注意事项
以上数据为概括性信息，实际数量可能因学校建设、政策调整等因素动态变化。建议通过学校官网或官方渠道查询最新情况。