江苏成人高考兽医专业考试科目根据学习层次分为以下三类，具体如下：
一、高升专（专科层次）
考试科目：语文、数学、英语
说明：所有类别均需考这三门基础科目，数学分文理科，外语可选日语、俄语或英语。
二、高升本（本科层次）
考试科目：语文、数学、英语 + 综合课
说明：需在基础科目外再选一门综合课（如物化综合），具体科目以当年招生简章为准。
三、专升本（专科转本科）
考试科目：政治、英语、生态学基础
说明：侧重政治理论及生态学应用，外语仍以英语为主。
补充说明
外语选择：
建议优先选择自己擅长的语种，日语、俄语、英语均可。2. 录取标准：三科满分450分，125分以上即可录取。3. 专业方向：畜牧兽医侧重畜禽养殖与疫病防治，动物医学侧重宠物医疗与实验动物研究。以上信息综合自江苏教育考试院及权威院校招生简章。