上海到韩国专升本的时间安排如下：
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学制
一年制本科：韩国一年制专升本项目通常只需1年时间即可完成本科课程。
申请及入学时间
申请时间：一般分为春季和秋季入学，春季入学的申请截止时间为前一年的11月，秋季入学的申请截止时间为当年的5月。
入学时间：春季入学的学生通常在3月入学，秋季入学的学生则在9月入学。
综上所述，上海到韩国专升本的学生如果选择一年制本科项目，大约需要1年的时间来完成学业。具体的入学和毕业时间可能会因学校和专业的不同而有所差异，建议提前规划并咨询相关学校。