高考期间吃富含优质蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，能尽快补充能量。
优质蛋白质：
是构成人体细胞和脏器的重要成分，其在体内分解代谢时，可产生能量供给机体，是人体能量的主要来源之一。因此，高考考生为了补充能量，可适当吃一些富含优质蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、虾、大豆等。
碳水化合物：
分解成葡萄糖后，进入血液成为血糖，也是人体能量的主要来源之一。因此，高考考生为了补充能量，可适当吃一些富含碳水化合物的食物，比如米、面、杂粮等。
脂肪：
供能是三大产热营养素中最高的，因此，高考考生为了补充能量，可适当吃一些富含脂肪的食物。其中，动物性食物主要含饱和脂肪酸和类脂，如肥肉主要含饱和脂肪酸，动物内脏主要含类脂。
考生在高考期间一定要注意能量充足，给孩子喝一些酸奶，吃些核桃，苹果或者是香蕉，多样化的饮食，这样才能使孩子更健康。