根据搜索结果，徐州幼儿大专转本主要有以下途径，具体如下：
一、专升本考试（推荐）
考试类型 通过江苏省专转本考试（统招全日制本科），属于国民教育体系含金量最高的学历提升方式，俗称“二次高考”。
报考条件
- 需为专科应届毕业生，且成绩要求通常在80分以上（具体以当年招生要求为准）。
- 需提前查询目标院校（如南京教育学院）的招生条件及报名时间。
考试流程
- 大三第二学期报名，通过笔试和面试（部分院校）。
- 被录取后进入本科院校学习，完成学业后获得本科学历和学位证书。
二、成人高等教育途径
成人高考
通过成人高考（业余/函授）专升本，选择不同专业，限制较少，适合在职人员。
自学考试
无入学考试，自主选择专业，通过考试积累学分，适合时间灵活者。
网络教育/开放大学
通过远程课程学习，完成学业并通过考试获得本科学历，适合远程学习需求者。
三、学校合作渠道
徐州幼儿师范高等专科学校支持学生通过“5+2”模式报考南京教育学院，但需咨询学校招生就业处获取具体细节。
建议：
优先选择专升本考试，因其学历认可度高且为全日制；若选择成人教育，需提前了解各院校的具体要求及时间安排。