根据搜索结果，大学生负债后的收入情况因创业方向、经营策略和负债规模差异较大，具体如下：
摆地摊创业 
- 案例：
负债40万，通过摆地摊卖衣服，每天售出200套，日净赚6000元，雇员日薪300元。 - 收入：两个月赚50万，一年净收入超100万。
自动售卖机项目 - 案例：
负债50万，放置AQT自动售卖机。 - 收入：一年收入120万，还清贷款后额外赚68万。
土豆中间商创业 
- 案例：
负债50万，与合伙人做土豆中间商，月收入45万，旺季达60万。 - 收入：一年总收益约700万。
手抓饼连锁店 - 案例：
负债规模未明确，但通过开设多家直营店和加盟店，年收入达250万。
总结：大学生负债后的收入潜力与经营能力直接相关。成功的案例中，收入可达年入百万甚至更高，但需注意负债管理风险。建议结合自身资源选择合适项目，并注重成本控制和长期规划。