川东地区的大学数量需根据行政范围界定，主要分为以下两种情况：
一、四川省内川东地区（达州、广安、南充、广元、巴中）
四川文理学院 - 位于达州市，是川东地区唯一的省管普通本科高校，拥有莲湖和南坝两个校区，占地面积533,300平方米。
- 学校师资力量较强，专任教师634人，具有硕博士学位教师占比超70%。
达州职业技术学院
- 位于达州市东北部，是全日制国办普通高校，由四校合并组建，与达州中医药职业学院共享韩家坝校区。
达州中医药职业学院
- 同样位于达州市，是中医药类高职院校，与达州职业技术学院共享韩家坝校区。
补充说明：
四川师范大学虽与东北大学有历史渊源，但位于成都市，不属于川东地区。
成都体育学院原属川东，但预计2024年7月搬迁至成都东部新区，目前仍视为川东高校。
二、盐城川东地区（如需包含）
若将盐城东部新区纳入川东统计，则需添加：
江苏科技大学
盐城师范学院
盐城工学院
盐城工业职业技术学院
江苏医药职业技术学院
盐城高等幼儿师范学校
盐城幼儿师范高等专科学校
明达职业技术学院
（注：以上院校均位于江苏省盐城市，严格来说不属于四川省川东地区，但部分资料可能因统计口径不同被包含在内）。
总结
核心川东高校：四川文理学院（达州）、达州职业技术学院、达州中医药职业学院。
广义川东高校（含盐城）：上述四川高校+江苏盐城相关院校。
建议根据具体报考需求（如学历层次、专业方向）选择学校，并以官方最新招生简章为准。