大学食堂人流多少

大学食堂的人流情况因学校规模、时段及食堂类型差异较大，具体如下：

高峰时段流量

食堂人流在 11:20-11:50和 12:10-12:30达到峰值，单分钟流量可达 38人/分钟，主要因学生统一上下课集中就餐。

全天平均流量

以某食堂为例，午餐时段12:00-12:40累计用餐人数达 293人，平均每分钟约 29人，反映高峰期后的回落。

学校规模影响

- 小型食堂（如100人左右）：员工约12-15人，高峰期可能出现排队现象。 - 中型食堂（如1500人）：需40人左右员工，通过多窗口或转盘分流缓解拥堵。 - 超大型食堂（如万人级）：需80人以上员工，通常设置40个以上窗口。

时段分布特点

餐饮时间集中在 11:20-12:30，午餐和晚餐时段相对分散，晚餐客流量较少。

其他影响因素

- 食堂位置：

靠近宿舍或教学楼的食堂更拥挤。 - 窗口效率：采用刷卡、分区打饭等系统可提升效率，减少排队。

综上，大学食堂人流受多因素影响，需结合具体场景分析。