根据现有信息，电白区内的大学数量需结合不同时期的数据综合判断，具体如下：
一、普通高校
广州科技职业技术大学滨海校区 提供本科及研究生教育，属于普通高等院校。
广东茂名健康职业学院
专科层次院校，专注于健康相关领域教育。
茂名职业技术学院
公立高职院校，涵盖工科、文理、经济管理等学科。
广东石油化工学院
本科层次院校，以工科为主。
广东开放大学
提供开放教育，属于成人教育机构。
广东茂名幼儿师范专科学校
专科院校，专注幼儿教育。
二、其他教育机构
华南师范大学电白分校（民办）：与当地企业共建，位于潘州大道。
华南师范大学滨海校区（民办）：位于滨海新区，同样为民办学校。
电白广播电视大学： 可能已合并或更名，具体以最新官方公告为准。
三、注意事项
1. 部分院校可能因合并、更名或统计口径不同存在差异，建议通过官方渠道核实最新情况。
2. 民办学校与公办高校在性质、录取方式等方面存在差异，需注意区分。
综上，电白区现有大学数量 至少为8所，具体以最新官方公告为准。