妹妹去读大专的祝福可围绕学业成长、独立能力、未来展望等方面展开，具体建议如下：
学业与成长祝福 
- 祝愿学业进步，掌握扎实专业知识，为未来职业发展奠定基础。
- 表达对独立学习能力的认可，如“愿你在大专阶段学会自我管理，成为更优秀的自己”。
独立与适应祝福
- 鼓励适应新环境，如“愿你在异国他乡开拓视野，结识新朋友，体验多元文化”。
- 强调独立生活能力，如“期待你学会照顾自己，享受大学生活的乐趣”。
未来展望祝福
- 表达对职业发展的期许，如“愿你的努力为未来打开更广阔的学术与职业大门”。
- 鼓励实现个人目标，如“相信你定能将所学知识转化为实践能力，成就理想人生”。
情感支持与鼓励
- 传递持续关怀，如“无论遇到什么困难，我们永远支持你，相信你的能力”。
- 祝福生活与学业平衡，如“愿你在追求梦想的同时，也能收获快乐与健康”。
示例祝福语：
“亲爱的妹妹，恭喜你开启大专学习新篇章!愿你在异国他乡收获知识与成长，学会独立与自我管理。期待你将所学应用于实践，实现人生目标。无论遇到什么困难，我们永远支持你!加油，我们为你骄傲!”