高考期间需严格避免以下食物，以保障身体状态和考试表现：
一、高风险食物禁忌
1. 高糖高油高盐类
- 油炸食品（油条、炸鸡）：增加肠胃负担，导致餐后犯困
- 高糖零食/饮料（蛋糕、奶茶）：引发血糖波动，加剧疲劳感
- 过咸食物（咸菜、卤味）：引发血压波动，增加紧张感
2. 辛辣刺激类
- 火锅、麻辣香锅：刺激肠胃黏膜，可能引发腹痛或便秘
- 芥末、大量辣椒：导致“上火”，出现口腔溃疡或喉咙痛
3. 生冷/生食类
- 刺身、沙拉、冰饮：携带细菌风险，易引发急性肠胃炎
- 未洗净水果：夏季高温易变质
4. 易产气/难消化食物
- 豆类（黄豆、黑豆）、洋葱：导致腹胀、嗳气
- 过量牛奶：乳糖不耐受者易腹泻
5. 过敏风险食物
- 海鲜（虾、蟹）、坚果：突发过敏可能引发皮疹或呼吸困难
- 未食用过的补品（人参、燕窝）：过敏风险高
二、其他需谨慎食物
1. 利尿水果（西瓜、香瓜）：频繁上厕所影响考试
2. 肥腻食物（肥肉、油炸汤）：刺激肠道蠕动，易腹泻
3. 新鲜水果（如荔枝、榴莲）：高糖高热量，空腹食用易低血糖或肠胃不适
建议考生以清淡、易消化的食物为主，避免外出就餐，确保营养均衡。