根据2021年、2023年开封市成人高考的官方数据，考场数量如下：
2021年 
共设26个考点，考场总数为744个。
2023年
共设21个考点，其中市区15个、祥符区6个，考场总数为608个。
其他年份参考
- 2016年：199个考场
- 2018年：未明确提及，但考场数量有所调整
说明：
考场数量可能因年份、考试政策或报考规模变化而调整，建议考生以当年官方发布的考场安排为准。- 不同年份的考场分布（如市区与县区分布）也可能存在差异。