武汉轻工大学新校区占地面积为 1657亩，具体信息如下：
新校区规模 
新校区占地1657亩，相当于155个标准足球场连成片，总建筑面积约53万平方米，投资40亿元，包含教学楼、实验楼、图书馆等设施。
历史沿革
武汉轻工大学前身为武汉粮食工业学院，创建于1951年，曾隶属原国家粮食部、商业部等，1998年实行中央与地方共建。
办学定位
该校是湖北省一流学科建设高校，入选卓越农林人才教育培养计划，粮食加工安全专业为国家级特色专业，拥有31个国家级/省级一流专业建设点。
其他校区信息
除新校区外，学校原武汉校区占地面积约1500亩，设有常青花园和金银湖两个校区。
总结：
当前提及的“轻工大学”若指新校区，则面积为1657亩；若指原武汉校区，则为1500亩。建议根据具体校区确认详细数据。