江苏省内开设微机科学与技术、微电子科学与工程等与计算机相关的专业院校数量如下：
一、本科院校相关情况
微机科学与技术专业
南京信息工程大学、江苏理工学院、江苏大学等多所高校开设该专业。
微电子科学与工程专业
苏州科技大学、无锡学院、江苏大学等13所高校设有此专业。
二、专科（高职）院校相关情况
微电子技术专业
无锡科技职业学院、江苏信息职业技术学院、无锡职业技术学院等4所高职院校开设。
计算机科学与技术相关专业
南通大学杏林学院、南京师范大学中北学院、苏州城市学院等高职院校也提供该专业。
三、综合排名参考
根据2023年江苏省计算机类高校排名，部分重点院校包括：
南京大学（综合实力最强）
东南大学
苏州大学
江苏理工学院
无锡学院
南京信息工程大学
江苏大学
四、注意事项
不同分类目录（本科/专科）的专业设置存在差异，需根据具体需求查询；
部分院校可能同时开设多个计算机相关专业，建议结合兴趣和职业规划选择。
以上信息综合自多个来源，具体以各高校官方招生简章为准。