高考期间饮食需兼顾营养均衡、易消化与心理舒缓,以下推荐菜品分类供参考:
一、营养均衡主食类
牛肉拉面 (周一) - 主食:手工牛肉拉面(牛肉50g、面条150g)
- 配菜:凉拌菠菜(200g)、番茄蛋花汤(1个)
- 特点:优质蛋白+碳水化合物,补充体力。
臊子面
(周二)
- 主食:手擀面150g(含瘦肉末50g)
- 配菜:蒜蓉西兰花(200g)、红枣小米粥(小米50g)
- 特点:荤素搭配,富含膳食纤维。
羊肉烩面片(周三)
- 主食:面片150g(含羊肉片50g)
- 配菜:凉拌黄瓜(200g)、紫菜豆腐汤(豆腐100g)
- 特点:补铁锌,增强免疫力。
二、特色菜品推荐
清蒸鲈鱼(周一/4)
- 保留鲈鱼鲜味,肉质细嫩,富含蛋白质。
南瓜蒸排骨(周六)
- 营养均衡,缓解考前焦虑,适合晚餐。
椒盐大虾(周六)
- 海洋蛋白+Omega-3,提升思维敏捷性。
黑豆核桃排骨汤(周四)
- 补脑佳品,滋补体力。
三、健康小吃与汤品
芹菜花生米(周一/9)
- 健脑补脑,清爽开胃,适合夏季。
香菇酿肉末鹌鹑蛋(周四)
- 增强记忆力,寓意吉祥。
紫菜虾皮汤(周一/4)
- 补钙碘,促进骨骼发育。
四、注意事项
避免油腻: 如油炸食品、肥肉,建议清蒸、凉拌。2. 少食多餐
通过合理搭配,既能满足身体需求,又能保持良好心态,助力高考。