山东司法警官职业学院截至2025年3月最新数据如下：
在校生规模 
截至2025年2月，学校在校生规模达8600余人；2025年3月发布的招聘公告中，虽未明确更新在校生人数，但结合招生动态可推测学生总数保持稳定。
历史沿革与办学层次
学院前身为1982年成立的山东省司法学校，2006年升格为普通高等职业院校，现设有3个教学单位、12个专科专业。
其他相关数据
- 2024年山东地区招生计划为2170人，但未明确是否为在校生；
- 2025年事业编招聘38人，属于教职工编制，与在校生人数无直接关联。
总结：
当前在校生人数以8600余人为准，具体数据可参考学校官方最新公告。