根据搜索结果中提供的信息，泉州市部分高校的面积排名如下（按面积从大到小排列）：
华侨大学泉州校区 
- 面积：约83万平方米（约1297亩）
- 位置：泉州市丰泽区
泉州职业技术大学
- 校区面积：约70万平方米
- 位置：泉州市
仰恩大学
- 面积：2000余亩
- 位置：洛江区
泉州师范学院
- 总占地面积：约1815亩
- 位置：泉州市
泉州工艺美术职业学院
- 面积：未明确（但根据其他高校数据推测）
- 位置：泉州市
说明：
以上数据主要来源于非官方渠道，且部分高校（如泉州师范学院）存在多个校区，总占地面积需综合统计。- 搜索结果中未提及“泉州大学”具体指哪所高校，建议进一步核实高校全称。