根据搜索结果，南京目前有以下3所与芯片领域密切相关的大学：
南京集成电路大学 - 中国首家芯片大学，由东南大学牵头联合江北新区政府成立，主攻半导体、芯片及光刻机技术，采用“5+1+2”产业人才培养模式。
东南大学
- 微电子学与固体电子学为地方重点学科，芯片研发能力全国顶尖。设有电子信息工程专业，并拥有器官芯片研究院。
南京大学
- 苏州校区设立的集成电路学院，聚焦材料、器件、设计及制造核心环节，研究生方向包括高性能计算芯片设计等。
其他相关高校：
南京工业大学、南京信息工程大学等也提供电子信息工程等与芯片相关的专业，但未明确标注为“芯片大学”。