中国陶瓷相关高校数量需根据学科层次和认定标准进行区分，综合搜索结果信息如下：
一、陶瓷类本科院校
景德镇陶瓷学院 中国唯一以陶瓷命名的多科性本科高校，前身为1910年中国陶业学堂，是首批94所资格招收中国政府奖学金留学生的本科艺术院校之一，被誉为“陶瓷黄埔”。
中国陶瓷大学（拟建中）
原计划以景德镇陶瓷学院为基础组建，但因规划调整尚未正式成立。
二、陶瓷类专科院校
江西陶瓷工艺美术职业技术学院
全国重点专科，陶瓷工艺美术领域权威院校。
许昌陶瓷职业学院
以陶瓷工艺为特色，承担陶瓷相关专业教学任务。
德化陶瓷职业技术学院
专注陶瓷设计与工艺，是陶瓷类特色鲜明的高职院校。
广东陶瓷职业技术学院
广东省重点建设院校，涵盖陶瓷材料与工艺、设计等方向。
福建德化陶瓷学院
专注陶瓷文化传承与创新，是地方特色鲜明的高职院校。
咸阳陶瓷学院
陕西省重点建设院校，陶瓷工艺与设计为特色。
唐山工业职业技术学院
工业领域与陶瓷工艺结合紧密。
其他院校
包括山西吕梁职业技术学院、河南轻工职业技术学院等，均设有陶瓷相关专业。
三、其他相关说明
独立设置的本科艺术院校： 景德镇陶瓷大学是唯一一所，其他如湖南工业大学、南昌理工学院等虽设有陶瓷专业，但未单独列为陶瓷类本科院校。 学科建设
综上，中国陶瓷类高校总数约为29所，其中本科1所（景德镇陶瓷学院），专科21所，另有7所非陶瓷类本科院校涉及相关领域教学。