临沂大学学科门类设置如下，综合多个权威来源整理如下：
学科门类总数 
全校涵盖 11个学科门类
，包括理学、工学、文学、法学、经济学、教育学、管理学、艺术学、历史学、哲学、医学等。
重点学科与特色领域
- ESI全球前1%学科： 化学、工程学、植物与动物科学、数学 
- 国家级一流本科专业：11个（如材料科学与工程、化学等）
- 硕士授权一级学科：5个
- 省级一流本科专业：24个
- 王牌专业：ESI全球前1%学科覆盖材料、工程、数学等领域
学科覆盖范围
涵盖理学、工学、文学、法学、经济学、教育学、管理学、艺术学、历史学、哲学、医学等全学科领域，形成多学科协调发展的综合学科体系。
综上，临沂大学学科门类设置全面，覆盖11个学科领域，其中包含多个国家级和省级重点学科及特色专业。