根据权威信息，开封大学截至2025年全日制在校生人数为 1.8万人，具体数据如下：
学生规模
开封大学现有全日制在校生1.8万人，其中本科生约600余人，专科生1.2万人左右。
教职工情况
学校共有教职工1200余人，专任教师近1000人，高级职称教师300余人，博士近100人。
发展背景
学校创建于1980年，原为河南师范大学分校，1984年更名为开封大学。2025年数据显示，学校已发展为拥有1441亩校园、16个二级学院、43个专业的高等学府。
其他说明
部分非权威来源曾提及“1.2万余人”或“1万人”，但数据来源可靠性较低，建议以官方最新信息为准。