根据权威数据及最新统计，中国出国工作的人数呈现以下特点：
近年出国务工人数 - 2019年累计出境务工人员超950万人，其中2019年当年派出48.7万人，较2018年增长2.8%。 - 2021年数据显示，中国海外劳工人数约1000万，占全球海外务工人数的5%。
行业分布与地区集中
- 行业： 建筑工人、技术人员（如厨师、工匠）占比较大，同时市场营销等高级管理人员及创业者群体逐渐增加。 - 地区
意愿变化趋势
- 2018年全球数据显示，仅有33%的中国公民愿意出国工作，较2014年的61%下降近一半。 - 2025年最新数据未直接公布，但结合近年趋势推测，出国工作意愿可能继续波动。
总结：
中国出国工作人数近年保持稳定增长，但意愿比例有所下降。建议通过官方渠道获取2025年最新数据以获取准确信息。