根据搜索结果，邮寄腊肉香肠出国的费用因重量、目的地、快递服务等因素差异较大，具体如下：
一、国际集运（经济实惠）
价格：约36元/公斤（40公斤总费用约1440元）
特点：适合大宗货物，如40公斤腊肠，通过国际集运公司运输，费用低但时效较长。
二、空海运专线（性价比高）
价格：低至15元/斤（约75元/公斤），部分渠道提供“全包”服务（如12公斤101元）
特点：适合小批量或高价值物品，价格透明且含关税，适合留学生寄送腊肠等食品。
三、普通快递（费用较高）
国内快递：如顺丰、天天快递，费用约60-70元/公斤（经济舱全价票1.5%）
国际快递：如联邦快递、DHL，价格波动较大，建议联系服务商获取最新报价。
四、注意事项
重量计算：
国际航班通常20公斤免费额度，超重按1.5%收取费用。
包装要求：
需密封包装，避免破损，部分禁止夹带违禁品。
关税与税费：
部分渠道明确标注关税（如17公斤需345元关税）。
建议：优先选择空海运专线或国际集运，平衡费用与时效；若重量较小，可考虑普通快递但需关注额外费用。