瑶湖区共有7所大学，具体如下：
江西师范大学 
- 本科院校，师范类，以教育学、文学、历史学等学科著称，瑶湖校区环境优美。
南昌工程学院
- 全日制普通本科院校，工学为主，水利特色鲜明，适合水利相关专业学生。
江西科技学院
- 民办本科院校，涵盖教育、工科等领域，地理位置优越。
专科类院校
- 江西现代职业技术学院、江西制造职业技术学院、江西工业职业技术学院、江西外语外贸职业学院，均提供专科教育。
说明：
不同来源对专科院校的统计存在差异，部分资料将部分高职学校归为独立院校。- 建议通过南昌市教育考试院等官方渠道获取最新数据。