关于山东籍志愿军出国人数，综合权威信息整理如下：
参战规模
山东籍志愿军在抗美援朝战争中参战规模达27万余人，是山东籍烈士数量最多的省份。他们主要隶属于二十七军、二十军、二十六军、三十八军等多支以山东为发源地的部队，以英勇善战著称。
烈士数量
山东籍烈士达19,766人，占全国烈士总数的近四分之一，居全国第二位。这些烈士在战争中表现突出，为国家和民族作出了巨大牺牲。
后续纪念
自2014年起，中韩双方已连续11年成功交接981位在韩志愿军烈士遗骸及相关遗物，山东籍烈士遗骸也在其中。
综上，山东籍志愿军出国作战人数以27万余人计，其牺牲烈士数量和遗骸归国规模均居全国首位。