高考期间需重点规避以下高风险食物，以保障身体状态和考试发挥：
一、高风险食物禁忌
油炸食品 油条、炸鸡等高油脂食物易导致肠胃负担加重，引发餐后困倦、注意力下降，且高温油炸可能产生有害物质。
高糖高盐零食/饮料
蛋糕、奶茶、可乐等易引起血糖骤升骤降，导致情绪波动、思维迟钝，同时消耗B族维生素加剧疲劳感。
辛辣刺激性食物
火锅、麻辣香锅、辣椒等可能刺激肠胃黏膜，引发腹痛、腹泻或便秘，甚至“上火”导致口腔溃疡。
生冷/生食
刺身、沙拉、冰饮等易携带细菌（如李斯特菌），夏季高温更易变质，增加急性肠胃炎风险；冰饮还可能引发胃肠道痉挛。
易产气/难消化食物
豆类（黄豆、黑豆）、洋葱、碳酸饮料等易导致腹胀、嗳气，乳糖不耐受者饮用牛奶可能腹泻，影响身体紧绷感。
过敏风险食物
海鲜（虾、蟹）、坚果、野菜等，若存在过敏史或未尝试过，可能引发皮疹、呼吸困难等急性过敏反应。
二、其他需谨慎的食物
生腌/未洗净水生植物： 生腌海产品无法杀灭有害微生物，生吃水生植物（如荸荠、莲藕）可能感染姜片虫。 高糖饮品（咖啡、浓茶）
三、建议
选择清淡易消化的食物，如蒸煮蔬菜、全谷杂粮、瘦肉等；
避免暴饮暴食，保持规律饮食；
若不确定食物安全性，优先选择正规餐饮。