根据权威信息及搜索结果，高考早上适合学习以下科目，结合了学科特性与学习效率：
语文 
- 适合深度阅读、古诗词背诵及文言文理解，是高考重要科目之一。
英语
- 词汇记忆、语法练习及听力训练效果最佳，需利用早上的清醒时段。
文科综合（历史/政治/地理）
- 需大量记忆和理解，早上是大脑高效时段，适合系统复习。
数学/物理/化学
- 部分考生认为早上适合逻辑推理性强的科目，但需结合个人生物钟调整。
注意事项：
优先选择个人生物钟高效时段，避免与上午课程冲突；
采用整体记忆与部分理解结合的方法，提高效率；
确保早餐营养均衡，包含碳水化合物、蛋白质及维生素，保障考试状态。