高考当天的饮食应以营养均衡、易消化为原则,结合权威建议整理如下:
一、三餐搭配建议
早餐(30%-35%热量) - 核心原则:
高蛋白、易消化,提供充足能量。 - 推荐组合:
- 主食:五谷杂粮粥、馒头、面包等(100-150克);
- 蛋奶类:鸡蛋、牛奶(或豆奶)、水煮蛋(1个);
- 小菜:蔬菜(如黄瓜、番茄)或少量水果(如半个苹果)。 - 注意事项:避免油腻、高糖食物,早餐需在起床后20-30分钟食用。
午餐(35%-45%热量) - 核心原则:
荤素搭配,保证饱腹感。 - 推荐组合:
- 主食:米饭、馒头(1-2碗);
- 肉类:瘦肉、鱼类(如带鱼、虾仁);
- 蔬菜:炒时蔬(如西兰花、青椒)和汤品(如海米菜叶汤)。
晚餐(25%-30%热量) - 核心原则:
清淡易消化,促进睡眠。 - 推荐组合:
- 主食:粥类(如排骨藕汤)、粗粮(如燕麦);
- 菜品:清炒时蔬(如豆豉炒豆腐)、凉拌菜(如海蜇丝)。
二、加餐建议
时间:晚餐后1-2小时。- 推荐:少量牛奶(避免乳糖不耐受者)、全麦面包或鸡蛋,帮助补充能量并缓解疲劳。
三、其他注意事项
饮水:每日保证1.5-2L水,避免含糖饮料;
禁忌:不吃油炸、辛辣食物,避免过饱或过饿。
通过科学搭配,既能满足能量需求,又能保障身体状态,助力高考发挥。