根据现有信息，承德石油高等专科学校（2021年升格为河北石油职业技术大学）周边有以下大学：
河北石油职业技术大学 
该校是承德唯一的本科院校，前身为承德石油高等专科学校，2021年升格为本科层次。
河北民族师范学院
公立本科院校，提供文学、艺术、经济、管理等多学科教育。
承德旅游职业学院
专科院校，专注于旅游相关的职业教育。
承德护理职业学院
专科院校，提供护理、医学检验等专业教育。
说明：
所有信息来源权威性较低，部分数据为2021年更新，建议通过官方渠道核实最新情况；
承德石油高等专科学校位于市中心，周边教育资源较为集中。