平潭有多少个大学

根据目前可查的信息，平潭目前 仅有一所真正意义上的大学，即 福建信息职业技术学院平潭校区。以下是详细说明：

福建信息职业技术学院平潭校区

- 该校区是平潭综合实验区目前唯一的一所高校，成立于2011年5月，2013年秋季正式招生。 - 占地面积约500亩，建筑面积约16万平方米，规划全日制在校生规模6000人，以工科为主，商旅文创结合，是平潭综合实验区重点建设的高职院校。

其他相关说明

- 平潭大学：

由福建师范大学、福州大学等联合台湾高校合作筹建中的综合性大学，目前尚未正式开学。 - 平潭海峡职业技术学院：虽然名称中包含“海峡”，但根据现有信息显示该院校尚未正式成立。 - 其他提及的福建师范大学平潭校区、福建中医药大学平潭校区等机构，目前仅作为合作单位或分支机构存在，不单独构成独立大学。

综上，平潭目前 仅有一所大学，即福建信息职业技术学院平潭校区。未来随着平潭大学等项目的推进，大学数量可能增加，但截至2025年4月，正式大学数量仍为1所。