大学能学习的语种数量因学校类型、专业设置和个人选择而异，具体如下：
主流语种覆盖 
大学普遍开设英语、法语、西班牙语、俄语、德语等主流语言课程，部分学校（如北京外国语大学）提供超过100种外语。
专业语言学校特色
语言类院校（如北京语言大学）语种数量突出，通常超过100种，涵盖亚洲、欧洲、非洲等多语系语言。
本科阶段学习模式
- 基础配置： 主修一门外语，辅修一门外语，毕业生通常掌握2种外语。 - 扩展可能
研究生阶段要求 
一般仅要求学习1门外语，侧重专业语言的深入掌握。
个人选择与资源
学生可通过选修课、课下自学或学校小语种项目扩展语种，部分学生能学习3-5种外语，但需付出额外努力。
总结：
大学语种数量范围较广，普通综合性大学提供2-4种外语，语言类院校可达100+种，具体取决于学校定位和个人规划。