根据搜索结果，安徽成人高考中相对容易通过的学校及专业推荐如下，供参考：
一、综合类及重点院校推荐
淮北师范大学 - 综合性省属重点大学，入选中西部高校基础能力建设工程等国家级计划，学科覆盖广，学位证易获取。
- 热门专业：汉语言文学、计算机科学与技术、经济学等。
安徽大学
- 综合性大学，师资力量雄厚，函授本科专业涵盖计算机、土木工程、法学等，通过率较高。
合肥工业大学
- 重点工科院校，学费合理，录取流程简洁，录取分数线相对较低。
安徽师范大学
- 师范教育特色鲜明，函授本科专业以教育学、汉语言文学为主，教学质量较高。
二、理工科及特色院校推荐
安徽理工大学
- 工科为主，工程学科优势明显，电子信息工程、机械设计制造及其自动化等专业较易通过。
阜阳师范大学
- 专升本2.5年学制，汉语言文学、计算机科学与技术等专业录取门槛较低。
安徽财经大学
- 经济管理类专业突出，市场营销、国际贸易等专业适合考生。
安徽农业大学
- 省属重点大学，农学、工科等学科实力强，适合相关领域考生。
三、医学类院校推荐
安徽中医药大学
- 医学类专业优势显著，成考中受考生青睐。
皖南医学院
- 医学类成人教育质量较高，录取难度适中。
四、其他建议
专升本考生： 优先选择2.5年学制的阜阳师范大学、合肥工业大学等，可降低竞争压力。 大专考生
注意事项：所有学校均通过全省统一考试，录取主要依据分数，但部分热门专业可能因招生计划限制存在竞争。
建议结合自身专业方向、学习基础及职业规划，综合选择院校。报名时需通过安徽教育考试院官网确认最新招生计划和录取规则。