根据搜索结果，西湖大学海归教师和学生的情况如下：
一、海归教师数量
比例与来源
- 专任教师中92%来自海外顶尖高校，多数为博士后学历，包括哈佛、斯坦福、剑桥、麻省理工等世界前五高校。
- 过去两年共聘用近百位世界级科学家，其中80%以上为中国培养的优秀学子。
二、海归学生数量
2021级新生数据
- 共招收313名博士生，其中海外生源60人，占比19.2%。
- 海外生源中，北美洲院校占比最高，其次是英国、美国等。
历史增长趋势
- 2018年首次出现海外生源回流，2019年占比10%，2021年攀升至19.2%。
三、其他相关数据
浙江大学是新生主要来源地，2021级新生中浙江籍占比超50%。
海归学生中本科毕业占比45%，硕士毕业占比55%。
以上数据综合自不同时期的权威报道，具体人数可能因统计口径（教师/学生）和年份差异略有波动。