根据搜索结果，江苏成人高考教材的选择可参考以下建议：
一、主流出版社推荐
人民教育出版社 - 覆盖高中起点升专科（本）科及专升本教材，内容系统全面，理论讲解详细，适合基础薄弱或需要全面复习的考生。
- 高中起点教材普遍采用该版本，专升本教材多选用高教版。
高等教育出版社
- 专升本教材主流选择，涵盖专业转本所需的基础知识与技巧，题型设计注重应用性，适合基础较好、需系统提升的考生。
中央广播电视大学出版社
- 专升本教材权威性高，难度和范围适中，适合专升本考试。
二、其他可选出版社
人民大学出版社： 部分考生选择其教材，但非主流出版社，需结合自身需求判断。 海南出版社
三、科目针对性建议
语文：人民教育出版社的《语文》教材与考试大纲契合度高，复习资料丰富。
数学：专升本考生可参考同济大学版《高等数学》或清华版《工科数学分析》（管理类考生可选《管理学-原理与方法》）。
英语：建议使用全国统一考纲配套教材，如译林版《英语》。
四、购买建议
优先选择正规渠道：
通过新华书店或官方授权电商平台购买正版，确保内容准确性。
结合自身基础：
基础薄弱者选人民教育出版社，基础较好者可选高等教育出版社。
配套使用资料：
可搭配历年真题集（如《春华教育·成人高考5年真题分析》）进行模拟训练。
五、注意事项
教材版本可能因年份调整，建议以江苏省教育考试院官方发布的最新版为准。
辅导书、习题集无统一规定，可结合学校推荐或教师建议选择。