根据现有信息，河南新高考教材版本情况如下：
语文、物理、化学、生物、政治、历史、地理
八科均使用 人教版教材（人民教育出版社出版），该版本覆盖小学至高中全阶段，是河南省目前主流的教材版本。
数学
必修科目为《高中数学必修1》至《必修5》，但存在两种情况：
- 部分学校使用 北师大版教材；
- 其他学校仍采用 人教新课标版本。
版本差异说明
教材版本差异属于正常现象，不同省份或学校可能因教学需求选择不同出版社的配套教材。例如数学学科存在人教版和北师大版并存的情况。
注意事项
- 由于教材版本可能因政策调整而更新，建议考生以河南省教育考试院官方发布的最新文件为准；
- 教材内容差异主要体现在知识点编排和练习题设计上，考生应关注核心知识点的掌握，而非版本本身。
综上，河南新高考以人教版为核心，数学学科存在北师大版与人教版两种选择，考生需结合所在学校的具体安排备考。