根据搜索结果，泉州专升本较好的学校选择可参考以下推荐，结合学校综合实力、专业设置及学习资源进行综合分析：
一、综合类推荐
泉州师范学院 - 福建省A类一流应用型建设高校，拥有完善的教学设施和丰富的教育资源，专业设置全面且招生名额较多，适合追求综合实力和就业推荐的学生。
- 优势专业：师范类、应用型本科专业，与多家企业有合作，提供实践机会。
黎明大学
- 泉州市内知名本科院校，专升本教育有一定优势，学费较低且学习压力较小，适合希望以较低成本提升学历的学生。
二、特色院校推荐
福建师范大学
- 省内一流师范大学，专升本教育在师资力量和学术水平上表现突出，尤其适合师范类、教育类及文史哲等学科方向的学生。
- 网络教育学院提供灵活的学习方式，适合在职人员。
华侨大学
- 综合性大学，专升本采用函授教育，学制一学期（8个阶段），适合需要灵活学习安排的学生。提供土木工程、会计学等实用专业。
三、职业教育与技术类推荐
泉州职业技术大学
- 民办全日制本科高校，专升本教育口碑较好，工科类专业实力较强，适合技术型人才。
泉州信息工程学院
- 全日制应用型本科高校，全国第一批教育信息化试点单位，工科专业优势明显，适合工程类考生。
四、其他选择
闽南师范大学： 应用型本科高校，专升本教育表现良好，适合工科及应用型专业需求。 闽江学院
建议
结合自身情况：优先考虑专业匹配度、学习时间灵活性及就业资源。例如，师范类选福建师范大学，工科类选泉州职业技术大学，灵活学习需求选华侨大学。
关注招生信息：2025年新增院校如仰恩大学、闽南科技学院等也可关注，但需核实最新招生政策。
以上推荐综合了多来源信息，具体选择建议结合个人职业规划及学习能力决定。