根据搜索结果，怀化专升本学校中相对较简单的选择为 怀化学院，其2025年专升本招生信息如下：
学校概况 怀化学院是湖南省公办全日制本科高校，隶属湖南省教育厅，办学层次为本科。学校创办于1958年，拥有国家级、省级一流本科专业建设点28个，师资力量雄厚。
招生专业与考试要求
2025年招生专业涵盖15个领域，具体专业名称未在搜索结果中明确列出。考试大纲已公布，涵盖电路、药剂学、机械基础等科目，但未提及难度等级。
其他可选院校
怀化师范高等专科学校（高职专科）可通过统招、自考等途径专升本，但需先取得专科毕业证书。其他如吉首大学、湖南工商职业技术学院等院校的专升本信息需进一步核实最新招生政策。
建议：
优先选择办学层次高、专业覆盖广的怀化学院，并关注其官方招生信息以获取最新考试大纲和录取要求。