根据搜索结果，合肥专升本相对容易的学校和专业可归纳如下：
一、录取较易的学校
安徽三联学院 - 招生人数多（约1500人），考试难度低，录取名额充足，适合分数中等考生。
安徽文达信息工程学院
- 招生规模大，专业设置灵活，考试竞争压力较小。
安徽外国语学院
- 语言类专业优势明显，招生规模稳定，录取难度较低。
阜阳师范大学（公办）
- 公办院校中录取政策宽松，对分数要求相对较低，适合冲刺本科。
铜陵学院（公办）
- 财经类专业特色突出，录取门槛适中，适合财经类考生。
二、较易考取的专业
工商管理、酒店管理
- 招生人数多（如安徽财经大学商学院增招），竞争压力小。
电子商务、公共事业管理
- 首次招生，招生人数较大，适合零基础考生。
护理（安医大临床医学院）
- 增招显著，就业前景好，2年制课程适合在职人员。
语文教育、行政管理
- 考试科目少（无高数），适合文化课基础薄弱的学生。
汉语言文学、人力资源管理
- 就业选择广泛，考试难度低，学习周期短。
三、其他建议
远程教育：
适合在职人员，可通过电视/网络灵活学习。
备考策略：优先选择招生计划多、专业匹配度高的院校，结合自身基础制定学习计划。
以上信息综合自多份非官方来源，建议考生以2025年最新招生简章为准，并关注权威教育机构（如好老师升学帮）的备考指导。